Homogeniseren is het proces om meer gelijke deeltjesgrootte te krijgen in substanties. Bij melk wordt dit toegepast om kleinere vetbolletjes te creëren waardoor opromen van het product voorkomen wordt.
C. van ’t Riet Zuiveltechnologie B.V. past homogenisatoren van gerenommeerde merken in de proceslijnen toe. Door de homogenisator in lijn met een doorstroompasteur en ontromer te plaatsen kunnen we de gehele lijn optimaal afstellen.
